terça-feira, 24 de setembro de 2013

Balas de Leite Ninho

Aprenda a fazer balas com leite em ninho, ótima opção para o dia das crianças!

Ingredientes
1 lata de leite ninho em pó
1 lata de açúcar (medida da lata de leite ninho)
2 latas de leite condensado
alguns sabores de suco em pó e/ou chocolate em pó
açúcar colorido
açúcar cristal
Coco ralado para enfeitar


Como fazer?
Em uma vasilha média, coloque a lata inteira de leite ninho e a lata de açúcar. Coloque a primeira lata de leite condensado e misture com a ajuda de uma colher de madeira. Depois de misturar um pouco, coloque a outra lata e continue mexendo. Estará meio duro, mas não adicione mais leite condensado achando que não ficará no ponto. Quando não conseguir mais trabalhar com a colher de madeira, use as mãos. Como se fosse massa de pão até ficar bem homogêneo. Após isso, separe em partes a receita para misturar aos sabores. Eu usei suco em pó de laranja, morango e limão. Usei também Nescau. Particularmente gostei mais do sabor de laranja, ficou com gosto mais forte. Pegue uma das partes e um dos sabores e vá misturando aos poucos. Não coloque todo o suco ou chocolate em pó de uma vez senão ficará tudo grudando. Amasse e misture aos poucos. Depois de misturar bem a parte, estenda em formato de nhoque e corte os pedacinhos para enrolar (eu preferi enrolar, como brigadeiro, ao invés de deixar em formato de bala de coco). Faça a bolinha, passe no açúcar ou coco ralado e pronto. Está feito o doce!

2 comentários:

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