quarta-feira, 26 de junho de 2013

Cocada de Chocolate

Ainda em clima de festa junina... Hoje temos um receita de cocada de chocolate, simplesmente uma gostosura!!!


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
200 g de coco ralado fresco

Modo de preparo:
Em uma panela grande, leve ao fogo médio todos os ingredientes, menos o coco.
Mexa até o doce começar a se desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
Acrescente o coco, diminua a chama e mexa bem por mais 10 minutos ou até ficar espesso.
Desligue o fogo e bata a cocada até ela começar a ficar opaca.
Modele as cocadinhas com 2 colheres de chá e passe para uma folha de papel-manteiga untado.


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