quinta-feira, 20 de junho de 2013

Brigadeiro de Leite

Pra quem não viu esta delícia no Mais Você, aqui esta a receita maravilhosa do brigadeiro de leite!!! Muito bommm!!!


INGREDIENTES
1 litro de leite
6 colheres (sopa cheia) de achocolatado (120 g)
6 colheres (sopa cheia) de açúcar (150 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 colher (chá) de amido dissolvido em 2 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o leite, achocolatado, açúcar, margarina e leve ao fogo alto, sem mexer, até reduzir (cerca de 20 minutos). Depois, abaixe o fogo para médio, adicione amido dissolvido em água, mexa a panela ligeiramente e deixe-a no fogo até que o creme desgrude do fundo da panela aproximadamente 7 minutos). Desligue o fogo e transfira o creme para copinhos individuais. Sirva em seguida.

RENDIMENTO 250g

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