sexta-feira, 3 de maio de 2013

Como fazer Ganache de Chocolate

Bom dia pessoal!! Muita gente ainda não sabe como fazer ganache... Esta é umas das receitas mais praticas de cobertura para por em um bolo!!! Adoro... Além de ser super pratica de se fazer é uma delícia!!!


Ingredientes:
350 g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:
Pique o chocolate com uma faca e coloque-o num recipiente próprio para micro-ondas. Adicione o creme de leite. Depois aqueça os ingredientes, em potência média, por dois minutos. Com uma espátula ou fouet (batedor de metal), mexa delicadamente até a mistura ficar bem homogênea. Se for necessário, leve a ganache novamente ao micro-ondas por 30 segundos.

Agora que você já sabe fazer a cobertura, veja aqui as receitas de bolos que temos para você escolher(receitas de bolo)


Daqui

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