terça-feira, 28 de maio de 2013

Taça de Brigadeiro de Morango

Olá !!!
Olha esta sobremesa !!! Ela não esta de dar água na boca??? E ainda é super fácil de fazer...


Ingredientes:
800 g de morangos inteiros limpos
2 xícaras de (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de margarina

Cobertura:
3 colheres de (sopa) de açúcar
2 xícaras de (chá) de açúcar de confeiteiro
150 g de chocolate ao leite ralado

Modo de preparo
Lave bem os morangos e retire os cabinhos. Ponha em uma panela e junte o açúcar. Leve ao fogo Baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma geléia. Retire do fogo e deixe esfriar. Misture a geléia de morangos e o restante dos ingredientes e devolva a panela ao fogo. Cozinhe sem parar de mexer, até obter uma massa de brigadeiro mole. Despeje em taças e deixe esfriar .

Cobertura:
Bata o açúcar de confeiteiro com o creme de leite na batedeira na velocidade mínima, até o ponto de chantilly. Espalhe o chantilly sobre o brigadeiro de morango e decore com chocolate. Leve á geladeira por 2 horas.

Dica:
Sirva o brigadeiro com calda de chocolate quente.

Palha italiana

A palha italiana é uma receita super prática, muito fácil de fazer e leva somente 04 ingredientes...


Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
100g de BISCOITO  MARIA ou maisena
1 colher (sopa) de manteiga, para untar

Modo de preparo
Em uma vasilha, pique o  BISCOITO MARIA e reserve. Em uma panela média, junte o leite condensado com o chocolate e a manteiga, misture bem e leve ao fogo (temperatura moderada), mexendo sempre até que desprenda do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo e acrescente os biscoitos picados. Misture bem. Unte um refratário (16 X 26cm) e adicione a mistura. Deixe esfriar e corte em quadradinhos. Sirva porções individuais em forminhas de papel, polvilhadas com o açúcar.

Cachorrinho quente de salsicha

Oie!!!
Vai ter família reunida neste feriado? Então vai ter crianças pra todo lado... que tal um lanchinho super divertido e fácil? Aí vai a receita!!!

Ingredientes - RECHEIO
2 batatas médias cozidas e amassadas
meia xícara (chá) de margarina
1 colher (sopa) de ketchup HELLMANN'S
2 colheres (sopa) de queijo ralado

MONTAGEM
5 pães de hot dog
1 berinjela grande
5 salsichas aferventadas e cortadas ao meio
5 azeitonas pretas sem caroços
2 colheres (chá) de margarina
ketchup HELLMANN'S

Modo de preparo - RECHEIO
1- Em uma tigela, misture as batatas amassadas, a margarina, o ketchup HELLMANN'S  e o queijo ralado até formar um purê. Reserve.

MONTAGEM
2- Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento e reserve.
3- Corte a berinjela em 10 fatias e recorte-as no formato oval (5 cm de comprimento). Reserve.
4- Passe o purê nos dois lados de cada pão e coloque as salsichas cortadas ao meio, no sentido do comprimento. A salsicha deve ficar aproximadamente 1 cm para fora do pão, para imitar a língua do cachorrinho.
5- Faça 1 corte de cada lado na parte superior do pão e encaixe em cada um 1 fatia de berinjela para formar as orelhas.
6- Recorte as azeitonas no formato de olhos e cole-os com margarina, um de cada lado do pão.
7- Para fazer o nariz, coloque um pingo de ketchup HELLMANN'S .
8-Para fazer o rabo, recorte uma tira fina de berinjela e coloque-a na parte oposta à cabeça. Sirva a seguir.

Daqui.

Tortinhas de Frango Especial

Que tal incrementar seu lanche sem muito trabalho? Esta receita de tortinha de frango é a pedida certa... Confira aí!


Ingredientes
6 fatias de pão de forma integral
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho picados
600g de peito de frango em tirinhas
2 colheres (sopa) de Mostarda
3 colheres (sopa) de molho inglês
1 embalagem de creme de leite (200g)
Salsinha picada a gosto
sal a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo
Forre 6 tigelinhas untadas (8cm de diâmetro) com o pão. Reserve. Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango e frite bem até dourar bem. Junte os demais ingredientes e misture. Recheie as tigelinhas reservadas e leve ao para gratinar. Sirva a seguir.

Daqui.

domingo, 26 de maio de 2013

Peito de frango a milanesa

Este é uma receita simples mas muito saborosa!
Vocês vão gostar !


Ingredientes:
1 Peito de frango cortados em files
1 ovo
Farinha de rosca ou farinha de mandioca esta receita foi feita com farinha de mandioca
óleo para fritar

Tempero:
2 dentes de alho
Meia cebola
suco de um limão
Meio copo de água
Sal gosto

Modo de preparo:
Bata o tempero tudo no liquidificador, e tempere 10 minutos antes.
Bata o ovo passe o files no ovo e passe na farinha.
Frite em óleo bem quente

Sirva com um bom acompanhamento e bom apetite!

Bisteca com purê de batata

Hummm delícia.... Bisteca com purê de batata! Como é bom uma comidinha caseira!!!


Vamos precisar de:
  • 1 kg de bisteca bovina
  • 300ml de azeite
  • 6 dentes de alho
  • alecrim
  • 4 folhas de louro
  • 1 cebola em rodelas
  • sal
  • 1 kg de batata cozida e amassadas
  • 2 col. (sopa) de manteiga
  • 1 copo de leite
Modo de Preparo:
Tempere as bistecas com sal e pimenta do reino.
Aqueça o azeite e acrescente um pouco de alecrim e as folhas de louro. Deixe refogar para aromatizar o azeite. Agora acrescente as bistecas e só vire o lado quando estiverem bem douradas.
Numa panela, coloque a manteiga e misture com a batata e o leite. coloque um pouco de sal. Misture bem e fique mexendo até desgrudar da panela.
Quando as bistecas estiverem bem douradas, coloque o alho laminado no azeite quente da fritura das bistecas até que ele fique dourado.
Sirva as bistecas com o alho, cebola e um pouco do azeite, juntamente com o purê de batata.

Sugestão: sirva com arroz, feijão e uma salada do seu gosto.

Cachorro Quente em Forma de Cachorrinho

A criançada vai adorar este cachorro quente... D+++
Olha com é super fácil de fazer... Com foto super explicativa!!!


Massa (receita aqui)
2 rodelas de cebola pequenas
2 pontinhos de azeitonas pretas

Montagem conforme a foto.

Arroz Carreteiro Super Prático

Oláaa!!!
Para o domingão nada melhor que este arroz... Humm Delícia!!!


Ingredientes
. 2 colheres (sopa) de óleo
. 140 g de bacon cortado em cubos
. 200 g de lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
. 200 g de lingüiça suína picada
. 400 g de carne seca dessalgada cozida e cortada em cubos
. 2 xícaras (chá) de arroz
. Sal a gosto
. Pimenta calabresa a gosto
. 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
. 2 ovos mexidos
. Salsa picada a gosto

Modo de preparo
1. Em uma panela grande aqueça o óleo e doure o bacon. Junte as lingüiças e frite-as.

2. Acrescente a carne seca, o arroz e refogue por alguns segundos, mexendo sem parar. Tempere com o sal e a pimenta.

3. Adicione o caldo de legumes e deixe no fogo até finalizar o cozimento do arroz.

4. Desligue o fogo, mantenha a panela tampada por alguns minutos.

5. Solte o arroz com um garfo e transfira para uma travessa, misture o ovo e salpique a salsa. Sirva em seguida.

Dica: os caldos industrializados são salgados. Prove antes de adicionar sal à receita.



sexta-feira, 24 de maio de 2013

Passo a Passo de como fazer borboleta de chocolate

Olha como é super simples fazer borboletas de chocolate... Amei a facilidade!!!


Papelão dobrado ao meio
Folha de papel dobrada ao meio
Chocolate derretido 
Saquinho


Montagem
Coloque o papelão e o papel de estão dobrados ao meio juntos abertos, na dobra você vai fazer as borboletas, e levar a geladeira.
Assim elas vão parecer que estão voando.
Lindas!!!!

Rocambole de doce de leite

Vai uma receitinha nova aí? Esta massa ficar super macia, uma delícia!

Ingredientes:
6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento.

Recheio:
2 latas de leite condensado cozido
açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Preparo: para a massa, bata os ovos com o açúcar por 10 minutos, até que forme uma consistência bem firme; Junte a quantidade de farinha indicada e o fermento. Coloque para assar em uma forma retangular baixa (a massa tem de ficar com cerca de 2 dedos de altura) forrada com papel manteiga e untada com manteiga e enfarinhada, por cerca de 20 minutos, em forno com temperatura média. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, coloque o recheio e enrole com a ajuda do papel manteiga. Vá enrolando e tirando o papel conforme enrola. Polvilhe açúcar por cima.

quinta-feira, 23 de maio de 2013

Docinho de Leite em Pó

Gente!!

Esta massa deste docinho é maravilhosa!!!! 
Além de modelar docinhos com muita facilidade pode também cobrir bolo!!! Uma delícia....


O que vamos precisar:
1 xícara (chá) de leite em pó peneirado
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
½ xícara (chá) de leite condensado 
corante em gel para colorir da cor desejada

Modo de preparo:

Misture os ingredientes e modele da maneira que quiser...

Dicas: Para fazer os docinhos de chocolate é só acrescentar  ¼ de xícara (chá) de chocolate em pó peneirado. Olha como Fica legal fazer pirulitos com esses docinhos agora é só usar sua imaginação! 





Via                                                                                     

Bolo de Fubá com Goiabada

Goiabada no bolo de fubá é um ingredientes mais do que especial!!


Ingredientes
3 ovos
1 xícara de chá de fubá
2 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
2 xícara de chá de açúcar
1 colher de fermento em pó
200 g de goiabada fatiada

Modo de preparo
Coloque os 5 primeiros ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos, coloque o fermento em pó . Despeje a massa em uma forma de pudim (aquela com o furo no meio), untada e enfarinhada, coloque as fatias de goiabada por cima da massa (pois quando a massa crescer a goiabada vai ficar no meio do bolo). Coloque para assar em forno pré aquecido 180 graus.

terça-feira, 21 de maio de 2013

Passo a Passo Vestidinho de Princesa

Olá!!
Para as mamães que estão procurando idéias de decoração de cupcake, para festinha da sua princesa, aqui está!! Nada mais lindo e super facinho de se fazer este vestidinho!!!
Com foto passo a passo super explicativa!!!

Vai precisar de:
Cortador de coração
Cortador redondo frisadinho
Palito de dente
Pasta americana, fondant ou pasta de leite ninho(receita aqui)
Cupcake (receita aqui)

Montagem
Abra a massa , corte com os cortadores de coração e o redondo, corte a ponta do coração conforme a foto. Faça  na massa que cortou redonda preguinhas com o palito de dente conforme a foto. Depois coloque-a 2 saia em cima do cupcake , encaixe o coração cortado na saia. Faça bolinhas da massa com corante rosa e coloque em volta para segurar o coração.

Carinhas de hambúrguer de Tambaqui

Receitinha para as criancinhas do Dicas pra Mamãe!


Carinhas de hambúrguer de tambaqui
Ingredientes

1 embalagem (300 g) de hambúrguer de tambaqui empanado

2 pães de hambúrguer cortados ao meio
4 colheres (sopa) de ketchup
4 fatias de queijo mussarela

Para decorar
1 cenoura grande ralada
4 ovinhos de codorna cozidos e cortados em rodelas
1 tomate cereja em rodelas

Modo de preparo
Preaqueça o forno a 230 °C por 10 minutos. Retire os hambúrgueres ainda congelados da embalagem, disponha em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos, virando-os na metade do tempo para que dourem por igual. Enquanto isso, espalhe 1 colher (sopa) de ketchup em cada metade de pão e coloque por cima 1 fatia de queijo. Quando faltar 3 minutos para o hambúrguer ficar pronto, leve os pães ao forno para que o queijo fique derretido, e o pão, levemente tostado. Retire do forno e monte o hambúrguer sobre o pão.Para decorarUse a cenoura para fazer o cabelo, faça os olhos e o nariz com os ovinhos de codorna e a boca com metade de 1 rodela de tomate cereja. Sirva com salada de alface, tomate cereja e cenoura ralada temperada a gosto.

Sonho Salgado Recheado

Olá!!
Adoramos sonho doce!!! Não é verdade?? Agora olhe este sonho salgado, não tá
de dar água na boca...
Temos dois tipos de recheio pra fazer está delícia, um recheio misto e um napolitano, será qual é o melhor!!!
Aí vai a receita para vocês fazer e dar a sua opinião!


Massa:
60 g de fermento biológico 
1 colher (sopa) açúcar 
1 colher (sobremesa) de sal 
6 gemas 
3 colheres (sopa) de manteiga 
4 colheres (sopa) de óleo 
1 xícara (chá) de água 
200 g de fécula de batata 
500 g de farinha de trigo 

Para cobertura:
300 g de margarina 

Para Cobertura:
Queijo parmesão 
Ovos batidos 

Recheio Misto:
2 colheres (sopa) de azeite 
2 dentes de alho 
500 g de carne moída 
Sal e pimenta a gosto 
2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
2 tomates 
1 cenoura 
1 xícara (chá) de frango 
1 xícara (chá) de palmito 
¼ xícara (chá) de salsinha 

Recheio Napolitano:
1 xícara (chá) de presunto 
1 xícara (chá) de ricota ou requeijão 
3 colheres (sopa) de maionese 
½ xícara (chá) de azeitonas 
½ xícara (chá) de tomates 
Sal, pimenta, salsinha e manjericão a gosto 

Modo de preparo
Massa:
Na batedeira coloque o fermento, o açúcar, o sal, as gemas, a manteiga e água e bata bem. Acrescente a farinha aos poucos e a fécula de batata. Deixe a massa crescer por 30 minutos. Faça bolinhas do tamanho desejado e passe no ovo batido. Deixe crescer novamente e leve para assar. Passe o sonho na margarina derretida e no queijo ralado.

Recheio Misto:
Em uma panela coloque o azeite e o alho e refogue, junte a carne moída, os temperos e deixe por 5 minutos. Acrescente a farinha de trigo, abaixe o fogo e cozinhe até dissolver. Coloque os tomates, a cenoura e cozinhe por alguns minutos. Coloque o frango e o palmito desde o sal e deixem ficar cremoso. Retire do fogo, salpique a salsinha e recheie os sonhos.

 Recheio Napolitano:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e mexa bem e recheie os sonhos.

Cupcake de frutas sem açúcar

Oi gente!!!

Atendendo alguns pedidos vou postar umas receitinhas infantis sem açúcar...
Ingredientes
1 1/2 xícara de ameixas
1 1/2 xícara de uva passa
1 xícara de água
1 1/2 xícara de margarina sem sal
2 ovos
1 colher de chá essência de baunilha
1/2 xícara de nozes picadas
1 xícara farinha de trigo
1 colher de chá bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá sal

Modo de Preparo
Corte as tâmaras e ameixas em pedaços pequenos. Cozinhe as ameixas, tâmaras, uva passa em água fervente por 5 minutos. Acrescente margarina sem sal. Misture e reserve ate resfriar. Pré aqueça o forno a 180 graus. Misture os ovos, baunilha e nozes. Acrescentar a mistura de frutas. Acrescentar farinha de trigo, bicarbonato de sódio, o sal e junte as frutas. Coloque na forma de cupcake e asse por 25-30 minutos. Decore com a cobertura de sua preferência.

Cobertura 
pode ser o LEITE CONDENSADO DIET   com coco ou o LEITE CONDENSADO DIET bem gelado batido com emustab na batedeira até dobrar de volume, acrescentar corante se quiser de sua preferencia.

domingo, 19 de maio de 2013

Salgadinho de Gravatinha

Muito bommmm!!!


Para cozinhar
Sal a gosto
3 tabletes de caldo de frango
4 colheres (sopa) de azeite
500g de macarrão gravatinha
3 litros de água

Para empanar
6 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
200g de queijo parmesão ralado


Modo de preparo

Para cozinhar:
Em uma panela, coloque 3 litros de água, acrescente 3 cubos de caldo de frango dissolvidos em ½ xícara (chá) de água. Leve ao fogo até ferver. Acrescente 500g de macarrão tipo gravatinha e cozinhe por cerca de 5 min. Escorra e resfrie o macarrão em água corrente para interromper o processo do cozimento. Misture ao macarrão com 4 colheres (sopa) de azeite para não grudar.


Para empanar:
Bata o ovos levemente e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Passe as gravatinhas cozidas e escorridas e secas pelo ovo batido e temperado e, em seguida, empane em queijo parmesão ralado.Numa panela aberta e alta, aqueça 2 litros de óleo. Quando o óleo estiver bem quente (180ºC), frite as gravatinhas empanadas tomando o cuidado para não rompê-las durante a fritura.


Via

Frango Parmesão

Este frango como petisco... Perfeito!!!


ingredientes
2 peitos de frango cortados em palitos (tiras) uniformes
1 colher (sopa) de páprica picante
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de pão de forma torrado e batido no liquidificador
1 xícara e meia (chá) de queijo parmesão ralado
Meia xícara (chá) de salsinha bem picadinha
2 dentes de alho espremidos
150 g de manteiga derretida (ou 150 ml de suco de limão, ou 150 ml de leite)
Sugestões de molho

Molho rose
Ingredientes
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de conhaque
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (café) molho inglês
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) extrato de tomate
Molho de iogurte picante

Ingredientes
Meia xícara (chá) de iogurte natural
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sobremesa) de mel
Meia pimenta-dedo-de-moça bem picadinha
40 ml de azeite

modo de preparo
1º - Numa tigela tempere os peitos de frango cortados em palitos (tiras) uniformes com a páprica picante, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe tomar gosto por 30 minutos.

2º - Numa outra tigela misture o pão de forma torrado e batido no liquidificador com o queijo parmesão ralado, a salsinha bem picadinha e os dentes de alho espremidos.

3º - Passe os palitos de frango temperados em na manteiga derretida e em seguida na farofa de pão de forma com parmesão. Coloque numa assadeira, de preferência anti-aderente e leve para assar em forno pré-aquecido a 220º C por +/- 8 minutos. Vire-os para dourar do outro lado e deixe por mais 8 minutos. Retire do forno e coloque sobre papel enxuga.

Sirva com molho de sua preferência

Modo de preparo molho rose
1º - Numa tigela misture bem (com auxilio de um batedor de arame) a maionese com o conhaque, a mostarda, o molho inglês, o catchup e o extrato de tomate. Está pronto.

Modo de preparo molho picante
1º - Numa tigela misture o iogurte natural com a mostarda, o mel e a pimenta dedo de moça bem picadinha.

2 º - Acrescente EM FIO o azeite e bata vigorosamente com auxilio de um batedor de arame para emulsionar. Sirva a seguir.


Via

Festival de pão de queijo

3 Formas de fazer está delícia... Assado, Frito e na maquina de waffle!!


Ingredientes

  • 300g de polvilho azedo
  • 100g de polvilho doce
  • 8g Sal
  • 60g Óleo
  • 225g Leite
  • Ovos
  • 300g queijo meia cura
  • 100g queijo parmesão

Modo de preparo

Num recipiente coloque os polvilhos e o sal.
Em uma panela coloque o óleo e o leite, leve ao fogo para ferver.
Depois que ferver coloque lentamente sobre os polvilhos.
Misture até esfriar, adicione o ovo até incorporar totalmente.
Por ultimo acrescente os queijos.
Proporcionar em 50g e coloque numa assadeira untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 22 minutos ou até dourar o pão de queijo.

Obs. Vamos fazer da seguinte forma:

Pão de queijo na máquina de waffle, com máquina de waffle.
Pão de queijo frito.
Pão de queijo assado

Via

quarta-feira, 15 de maio de 2013

Mini Bolo de chocolate

 Os mini bolos são a idéia pefeita para a criançada!!!


Ingredientes

. 200 g de chocolate meio amargo
. 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 4 ovos
. Calda de chocolate.

Acessórios: 6 forminhas de alumínio de 6 cm de diâmetro

Modo de preparo
Pique o chocolate e derreta em banho-maria. Coloque em um recipiente e misture a manteiga, o açúcar, a farinha e os ovos. Coloque nas forminhas untadas e polvilhadas e asse em forno preaquecido a 180ºC, durante 15 minutos. Sirva quente com calda de chocolate.

Bolo de chocolate recheado de forno

Hummmm ki delícia!!!!! Vamos aprender a fazer um bolo super diferente, este bolo já assamos com o recheio, super fácil !!!!


Recheio
1 lata de leite condensado
½ litro de leite
2 gemas
2 ½ colher (sopa) de amido de milho
150 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite

Massa
100 g de margarina
2 gemas
1 ½ xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 claras batidas em neve
Cobertura
300 g de chocolate meio amargo picado
modo de preparo

Recheio
Coloque numa panela 1 lata de leite condensado, ½ litro de leite, 2 gemas e 2 ½ colher (sopa) de amido de milho e leve ao fogo médio até engrossar. Desligue o fogo, adicione 150 g de chocolate meio amargo picado e misture até derreter o chocolate. Deixe esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite.

Cobertura
Retire 2 xícaras (chá) de creme de chocolate (feito acima), coloque numa panela e adicione 300 g de chocolate meio amargo picado. Leve ao fogo médio mexendo sempre até o creme deslizar da colher (+/- 6 minutos). Reserve.
Coloque o restante do creme de chocolate num saco plástico e reserve.

Massa
Numa batedeira coloque 100 g de margarina, 2 gemas e 1 ½ xícara (chá) de açúcar e bata bem até formar um creme claro (+/-10 minutos). Desligue a batedeira e adicione 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite e 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata até formar uma mistura homogênea (+/- 5 minutos). Desligue a batedeira e acrescente 2 claras batidas em neve e misture delicadamente.
Coloque numa assadeira untada e enfarinhada metade da massa de chocolate (feita acima). Faca um pequeno furo no saco e espalhe o recheio de chocolate levemente sobre a massa e cubra com o restante da massa de chocolate. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 1 h. Retire do forno e deixe esfriar.

Montagem
Desenforme o bolo num prato de servir, cubra com a cobertura de chocolate (reservado acima), decore com granulado de chocolate e sirva em seguida.


Via

domingo, 12 de maio de 2013

Bolo de chocolate na caneca

Bolo de chocolate de caneca: fácil, prático e perfeito para os dias de preguiça e  fica pronto só em 15 minutos
O que vocês vão precisar
· 1 ovo pequeno
· 4 colheres (sopa) de leite
· 3 colheres (sopa) de óleo
· 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
· 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
· 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
· 1 colher (café) de fermento em pó Cobertura
· 2 colheres (sopa) de leite · 1 colher (chá) de manteiga
· 1 colher (sopa) rasa de chocolate
· Granulado colorido a gosto  

Modo de preparo
Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo. Adicione o óleo, o  açúcar, o leite e o chocolate em pó e mexa. Incorpore a farinha de trigo  e o fermento, aos poucos, na massa. Em seguida, leve ao microondas  durante três minutos na potência máxima.  Cobertura  Junte todos os ingredientes e ponha no microondas por 30 segundos,  também na potência máxima. Despeje no bolo ainda quente e polvilhe o  granulado.  Dica: Para saber qual a caneca ideal, separe uma com capacidade de  300 ml. Se for menor do que isso, você corre o risco de ver os ingredientes vazarem do recipiente.  Outro ponto importante: o material deve ser apropriado para uso em microondas. Cuidado com os plásticos, pois eles podem derreter, e com os metais, porque o eletrodoméstico corre o risco de pegar fogo.

Gelatina Mosaico

Oi gente!!!

Vim postar um clássico das receitas, mas que ninguém dispensa...
A gelatina mosaico, além de fácil de preparar, ainda leva leite condensado.
Uma delícia!!!!!!!!!!
Ingredientes
  • 4 pacotes de gelatina de cores e sabores diferentes (morango, limão, abacaxi, uva)
  • meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
  • 1 lata de Leite MOÇA
  • 1 medida (da lata) de leite
MODO DE PREPARO:
Prepare as gelatinas coloridas separadamente, diluindo cada uma delas em meia xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria. Coloque em recipientes refratários retangulares ou quadrados. Deixe esfriar e leve à geladeira, até que fiquem bem consistentes. Retire da geladeira e corte em cubos. Junte cinco colheres (sopa) de água fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Bata no liquidificador, o Leite MOÇA com o leite e a gelatina sem sabor dissolvida até ficar homogêneo. Despeje os cubos reservados de gelatina em taças, despeje sobre eles a mistura de Leite MOÇA e leve à geladeira até ficar consistente.
Receita Nestlé

Frango da Mãe

Comidinha de Mãe!!

Ingredientes
1 kg de coxa e sobrecoxa
3 cebolas picadas
3 dentes de alho picado
Suco de 3 limões
Azeite a gosto
Sal a gosto
1 cerveja preta
Salsinha picada a gosto
2 tabletes de caldo de galinha
2 folhas de louro
3 tomates picados

Para fritar:
Óleo

Acompanhamento:
Arroz branco e purê de batatas

Modo de preparo
Tempere o frango com o limão, o alho, a cebola, o azeite. Deixe marinar. Em seguida aqueça uma panela com o óleo, e coloque o frango aos poucos para fritar com a cebola. Vá retirando o frango que for ficando dourado e reserve. Se ficar cebola na panela pode deixar. Quando o frango todo estiver frito retire o excesso de óleo. Você verá que a cebola ficou grudada no fundo da panela, não retire, volte o frango reservado na panela e coloque o restante dos ingredientes. Deixe cozinhar até que o frango fique macio. Pingando água se necessário.Sirva com arroz branco e purê de batatas


Via

sábado, 11 de maio de 2013

Feliz Dia Das Mães

Mãe: Palavra pequena, mas com um significado infinito, pois quer dizer amor, dedicação, renúncia a si própria, força e sabedoria. Ser mãe não é só dar a luz e sim, participar da vida dos seus frutos gerados ou criados. Feliz dia das mães a todos as mamães que todos os dias passam aqui para procurar receitas deliciosa para sua família!!!

sexta-feira, 10 de maio de 2013

Pão de Queijo de Sanduicheira

Olá Pessoal!!!!

Já preparou o lanche da tarde? Que tal um pão de queijo bem diferenciado e rápido de fazer? Hummmm to com água na boca!



Ingredientes:
- 1 xic. de chá de leite
- 1 xic. de chá de óleo
- 3 ovos inteiros
- 2 xic. de chá de polvilho azedo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xic de chá de queijo ralado
 
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador. 
Untar levemente a sanduicheira com óleo e despejar a massa. 
Feche a sanduicheira e deixe dourar. 
Se desejar pode rechear a gosto, com pedacinhos de goiabada, mussarela, presunto, salame, doce de leite, chocolate, é só colocar um pouquinho da massa, colocar o recheio e cobrir com mais massa. 
Fica uma delícia. Sirva ainda quente.


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