segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Espetinho saboroso de frango

Hum... Que tal começar a semana de forma diferente? Prove esta receita saborosa de espetinho de frango e deixe sua semana mais que especial...

Ingredientes
400 Grama(s) de filé de frango cortado em cubos pequenos
1 Colher(es) de chá de sallouro em pó e pimenta-do-reino a gosto
1 Unidade(s) de maionese Hellmann's (250g)
3 Colher(es) de sopa de gergelim3 Colher(es) de sopa de castanha-de-caju picada
10 Unidade(s) de ameixas pretas sem caroços cortadas em quatro partes
40 Unidade(s) de cebolinhas em conserva


Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)2. Em uma vasilha, junte o frango, o sal, o louro, a pimenta e a maionese . Misture.3. Disponha o frango em uma assadeira grande (40 x 28 cm), cubra com o gergelim e as castanhas-de-caju4. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.5. Retire do forno. Faça os espetinhos intercalando com frango e ameixa, finalize com a cebolinha.6. Coloque em uma travessa ou espete em meio repolho pequeno coberto com papel alumínio. Sirva em seguida.7. Dica: Utilize as castanhas e o gergelim que caírem na assadeira, para polvilhar as saladas verdes.8. Variação: Substitua as ameixas por cubos de abacaxi.

Um comentário:

  1. Oi Mari,

    Estes teus espetinhos ficaram lindos e bem apetitosos. A criançada de certeza que vai adorar.

    Bjnhos e um Cranaval folião.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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