sábado, 9 de fevereiro de 2013

Arroz da Horta

Oi gente!!!

Adoro  dar receitas saudáveis e completas aqui no blog... E este arroz não poderia ficar de fora, super saudável  e uma delíciaaaa!!!


Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite
2 cenouras em cubos
1 talo de alho poro fatiado
2 xícaras (chá) de floretes de brócolis
1 xícara (chá) de floretes de couve flor
1 xícara (chá) de vagem picada
½ xícara (chá) de salsa picada
Folhas de tomilho fresca a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

Outros ingredientes:

4 xícaras (chá) de arroz cozido

Modo de preparo

Derreta a manteiga junto com o azeite em uma panela e salteie as cenouras até ficarem quase macias, depois coloque o alho poro, refogue e coloque o restante dos ingredientes. Acerte sal, pimenta e misture no arroz.

Sirva quentinho e com acompanhamento de um franguinho.

Fonte

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