quinta-feira, 27 de dezembro de 2012

Pavê olho de sogra

Oi pessoal!!
Vocês vão se surpreender com o sabor deste pavê... O docinho já é muito bom, agora na versão pavê ficou melhor ainda!!!
Ingredientes
100 g de coco ralado
1 xícara de (chá) de leite de coco
1 xícara de (chá )de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher de (sopa) de margarina
1 lata de ameixa em calda
1 caixa de biscoito champanhe
4 colheres( sopa) de creme de leite
Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo
Junte o coco ralado, o leite de coco, leite, leite condensado e as gemas. Leve ao fogo mexendo até desgrudar do fundo da panela. Retire, misture a margarina e deixe esfriar. Reserve quatro colheres do doce de coco. Escora a ameixa, pique-as e umedeça os biscoitos em sua calda. Em uma forma, alterne camadas de biscoitos, doce de coco e ameixa picada.
Leve a geladeira por 1 hora. Ao servir, misture o creme de leite no doce de coco reservado e distribua sobre pavê. Polvilhe com coco ralado e leve á geladeira até o momento de servir. 


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