domingo, 2 de dezembro de 2012

Galeto Atropelado Recheado

Receita para o natal... Um delicioso galeto recheado!!!


Ingredientes
1 Galeto 
Sal a gosto 
Pimenta a gosto 
Vinagre ou vinho branco 
Açafrão 
Alho 
Salsinha 

Farofa (recheio):
Farinha de mandioca ou de milho 
Ovos 
Bacon 
Azeitonas verdes recheadas 

Modo de preparo
Faça a farofa e reserve. Desosse o Galeto e tempere com sal a gosto, pimenta, vinagre ou vinho branco, salsinha, açafrão e alho. Rechear o galeto com a farofa e colocar fatias finas de bacon por todo o galeto. Ir ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora.


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