quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

Suspiro Recheados

Simples e clássica esta sobremesa é capaz de provocar suspiros em crianças e adultos. Veja como é fácil fazer e deixe seu final de semana com um ar mais leve e doce.


Ingredientes:
4 ovos (clara)
10 colheres de sopa de açúcar peneirado
1 colher de sopa de raspas de limão

Modo de preparo:
Bata as claras de ovos em neve, deixando bem consistente; Na batedeira acrescente o açúcar pouco a pouco; Acrescente as raspas de limão; Em uma assadeira forme os suspiros reservando um espaço entre eles; Asse em forno brando até ficarem secos.

Dicas:
Você pode acrescentar essência de baunilha ou chocolate em pó à massa. Uma ótima idéia é recheá-los com chocolate meio amargo.  Para isso, faça um pequeno ponto na assadeira com a massa, coloque um pedaço de chocolate meio amargo e termine de formar o suspiro por cima.

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