terça-feira, 28 de maio de 2013

Cachorrinho quente de salsicha

Oie!!!
Vai ter família reunida neste feriado? Então vai ter crianças pra todo lado... que tal um lanchinho super divertido e fácil? Aí vai a receita!!!

Ingredientes - RECHEIO
2 batatas médias cozidas e amassadas
meia xícara (chá) de margarina
1 colher (sopa) de ketchup HELLMANN'S
2 colheres (sopa) de queijo ralado

MONTAGEM
5 pães de hot dog
1 berinjela grande
5 salsichas aferventadas e cortadas ao meio
5 azeitonas pretas sem caroços
2 colheres (chá) de margarina
ketchup HELLMANN'S

Modo de preparo - RECHEIO
1- Em uma tigela, misture as batatas amassadas, a margarina, o ketchup HELLMANN'S  e o queijo ralado até formar um purê. Reserve.

MONTAGEM
2- Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento e reserve.
3- Corte a berinjela em 10 fatias e recorte-as no formato oval (5 cm de comprimento). Reserve.
4- Passe o purê nos dois lados de cada pão e coloque as salsichas cortadas ao meio, no sentido do comprimento. A salsicha deve ficar aproximadamente 1 cm para fora do pão, para imitar a língua do cachorrinho.
5- Faça 1 corte de cada lado na parte superior do pão e encaixe em cada um 1 fatia de berinjela para formar as orelhas.
6- Recorte as azeitonas no formato de olhos e cole-os com margarina, um de cada lado do pão.
7- Para fazer o nariz, coloque um pingo de ketchup HELLMANN'S .
8-Para fazer o rabo, recorte uma tira fina de berinjela e coloque-a na parte oposta à cabeça. Sirva a seguir.

Daqui.

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