sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Batatas fritas assadas

Esta é uma daquelas receitas fáceis, simples, saudáveis e saborosas!!!
Se você também ama batata frita... esta é a ideia perfeita pra fugir da fritura, sim, ela é assada, mas tem cara de batata frita, gosto de batata frita... hum, irresistível! 

Ingredientes 
8 batatas
3 colheres de sopa de azeite ou óleo
1/4 de xícara de farinha de trigo
sal

Modo de fazer
Descasque as batatas, ou não – já fiz das duas maneira e ambas ficam ótimas. Corte-as palito, seque bem com um pano de prato limpo e transfira para uma assadeira. Salpique a farinha de trigo e envolva-as bem. Regue com o azeite e, com a mão ou chacoalhando a assadeira, distribua o azeite entre elas. Leve ao forno a 220° C por cerca de uma hora. Na metade do tempo vire as batatas com o auxílio de uma espátula para que dourem por igual. O sal pode ser colocado antes ou depois de irem ao forno.

Tem a garantia de quem entende do assunto, Diga Maria e Pitadinha.

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