quinta-feira, 13 de setembro de 2012

Baguete Saborosa

Olá!!!
Esse lanche é super fácil e muito gostoso, toda família vai pedir bisss!!!

Vamos a receita!

Ingredientes:
½ xícara (chá) de farinha de trigo
25g de fermento biológico
10g de gordura vegetal
10g de açúcar
10g de sal
1 copo de água

Recheio
100 gr de presunto picados
100 gr de queijo mussarela picados
3 colheres de molho de tomate temperado
orégano a gosto

Massa e Montagem:
Adicione os ingredientes em uma batedeira com o batedor gancho. Bata a massa adicionando a água aos poucos até ficar lisa e firme.
Tire a massa e deixe descansar por 20 minutos sobre uma superfície enfarinhada e coberta com um pano.
Após o descanso divida a massa em 10 partes iguais. Abra cada pedaço de massa e espalhe o recheio e enrole como um rocambole. Feche as pontas da massa para não vazar o recheio. Coloque em uma forma e deixe descansar até atingir o dobro do volume.
Leve para assar em um forno com temperatura de 200° por 25 minutos.




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