quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Batata Recheada Fácil


Um acompanhamento prático de fazer, só com ingredientes básicos. Você vai amar!!


Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 1 copo de requeijão
  • 1 tomate médio
  • queijo ralado

Modo de preparo

Descasque as batatas e cozinhe as mesmas com tempero a gosto (sal, caldo, etc).
Depois de cozidas, corte-as ao meio e retire um pouco do miolo, cuidando para não quebrar a
batata.
Amasse o miolo das batatas e misture com o requeijão e tomate cortado em pedacinhos (sem
pele e sem sementes).
Distribua o recheio sobre as batatas.
Polvilhe o queijo ralado por cima do recheio e leve ao forno para dourar as batatas (cerca de
10 minutos).
O requeijão pode ser substituído por maionese, o tomate pode ser substituído por outros
legumes, como cenoura e/ou brócolis cozidos. Também pode-se colocar batata palha no lugar
do queijo ralado.

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