quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Bolo de chocolate simples

Essa receita é de um bolo simples, mas você pode por uma cobertura, calda ou até um recheio de seu gosto!!!

Ingredientes:
3 ovos (gemas e claras separadas)
100 gramas de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 200 graus C.
Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha.
Bata as claras em neve e reserve.
Bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar um creme clarinho.
Misture a farinha, o chocolate em pó e o leite intercalando. Nessa fase se tiver usando a batedeira, selecione a velocidade baixa.
À mão, incorpore delicadamente o fermento e as claras em neve.
Despeje a mistura na forma e leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos. Teste com um palito de madeira. faça um furo na massa com o palito e ele deve sair limpo quando o bolo estiver pronto.
Retire do forno e cubra com um pano de prato limpo.
Espere esfriar e desenforme.  Esse bolo pode ser preparado na batedeira ou á mão


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