terça-feira, 19 de junho de 2012

Arroz de Serra

Ki delícia de arroz!!!



Ingredientes:
1 kg de arroz cozido
300g de lombo suíno em cubinhos
200g de queijo minas padrão
50g de alho
50g de cebola
100ml de azeite
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
200ml de caldo de carne
12 bananas
4 ovos
500g de farinha de rosca
Óleo para fritar


Modo de preparo
Corte em cubinhos a banana, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca, tire o excesso e frite em óleo bem quente. Reserve. Numa panela, refogue os cubinhos de carne até ficar bem cozido. Em seguida, coloque a cebola e refogue mais um pouco. Junte o alho, a pimenta branca, o caldo de carne e a salsinha. Mexa bem e adicione o arroz cozido, o queijo de minas e a banana frita.


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