terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Rocambole doce com recheio de brigadeiro de maracujá

Oi gente!!!
Hoje vim postar pra vocês esse delicioso rocambole com recheio de brigadeiro de maracujá... Fica uma delícia!!!
Então vamos aprender a fazer esta maravilhaaa???
O que vocês vão precisar:
4 gemas
4 claras
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento
1/2 copo (americano) de água

Modo de preparo
Bata as claras em neve, coloque as gemas uma a uma e continue batendo, coloque o açúcar, a água, a farinha, o fermento, untar uma forma bem grande e levar para assar

Recheio de brigadeiro mole de maracujá
1 late de leite condensado
3 colheres de suco de maracujá concentrado
1 colher de manteiga sem sal
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo
Coloque o leite condensado a manteiga mexa e coloque no fogo quando estiver soltando da panela coloque o suco e apure mais um pouco e por ultimo o creme de leite.

Cobertura
1 lata de leite condensado bem gelado 
1 colher de emustab

Modo de preparo
Bata na batedeira os ingredientes ate dobrar de volume

Montagem
Depois de assado pegue um pano de prato limpo, umedeça e desenforme o bolo em cima do pano


Coloque o recheio e vá enrolando

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