Enroladinho de frango

Olá pessoal!!!

As férias das criançadas acabando... E as aulas começando... Ai começa a dúvida! O que vou fazer de lanchinho  pra meu filho levar pra escola?

Por isto vim postar este enroladinho super fácil para ajudar vocês a prepara o lanchinho do seu filho!!!

O que vocês vão precisar:

Massa:

1 ovo

100 ml de óleo

1 pitada de sal

5 colheres de açucar

1 colher de margarina

150 ml de leite

100 ml de água

25 g de fermento para pão

500 g de farinha de trigo

Farinha de trigo o suficiente para sovar

Recheio:

Meio peito de frango  temperado, cozido e desfiado

1 lata de milho  

1 cebola ralada

250ml de extrato de tomate temperado  

Misture tudo e reserver

Modo preparo

Em uma bacia coloque o ovo, o óleo, açucar, margarina o sal e a farinha de trigo misture bem formando uma espécie de farofa

Em uma panela coloque para esquentar o leite água antes de levantar fervura coloque o fermento e mexa (não pode deixar ferver nem muito quente senão a massa não cresce)

Acrescente o líquido da panela á farofa feita anteriormente sove bem e deixe a massa descansar por 20 minutos, passado o tempo de espera sove a massa de novo

Abra a massa comprida coloque o recheio, enrole a massa e depois vai cortando os quadradinhos e colocando na assadeira. Deixe dobrar de tamanho passe a gema e leve ao forno médio até que estejam douradinhos.