terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Bolacha de Queijo


Oi gente!!!
Vamos comer uma bolachinha de queijo com um café bem quentinho??

Então vamos aprender a fazer...

O que vamos precisar:
1 Kilo de farinha de trigo
1 copo e meio de leite
1 copo e meio de açucar
1 copo e meio de queijo mineiro ralado
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de sal
3 ovos
2 copos de açucar e 400 ml de agua para calda

modo de preparo
coloque a farinha em uma tigela faça um buraco no centro da farinha e vá colocando os ingredientes restantes. Amasse ate ficar bem lisa. Depois faça as bolachas no formato desejado, leve para assar em forno pre aquecido e tome cuidado para não passar do ponto,
Calda
leve ao fogo o açucar com os 400 ml de agua, deixe ferver
Com as bolachas ainda quente mergulhe a bolacha nesta calda.

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