segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Cookie caseiro de Natal

Oi gente!
Natal chegando e as receitas também... quem quer aprender a fazer um delicioso cookie caseiro para as crianças neste Natal?
De que vamos precisar?
  • 120 gramas de manteiga ou margarina sem sal
  • 110 gramas de açúcar branco
  • 90 gramas de açúcar mascavo
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 01 ovo grande
  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 200 gramas de gota de chocolate
Como que faz?
Pré aqueça o forno a 180ºC. Bata a manteiga com os açúcares e a baunilha até ficar um creme claro e fofo. Coloque o ovo nesta mistura e bata novamente. Peneire a farinha e o fermento e misture-os à manteiga batida. Adicione as gotas de chocolate e mecha com cuidado. Forre a forma com papel manteiga e com uma colher de sopa, faça bolas de massa e coloque-as na forma, amassando-as levemente para que fiquem achatadas. Asse em forno médio (200ºC) por 15 a 20 minutos ou até que estejam dourados. Se deixar mais uns 05 minutos ficarão mais crocantes. Quando esfriarem dicarão crocantes por fora e macias por dentro. Hum... delícia!

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