terça-feira, 15 de novembro de 2011

Bolo salgado


Delicioso, o bolo pode ser servido no lanche ou no almoço!


O que vamos precisar:
1 pote de maionese (500g)
2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de pão de fôrma sem casca
1 pote de maionese sabor azeitonas pretas (250g)
3 xícaras (chá) de frios de sua preferência picados
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de azeitonas picadas

Modo de preparo
Em uma tigela, misture a maionese com a batata amassada, o creme de leite, sal e pimenta. Reserve o pão e a maionese de azeitona. Em outra tigela, misture os demais ingredientes. Em seguida, forre uma fôrma de bolo inglês com papel-alumínio e alterne camadas de pão, mistura de batata e maionese e frios. Finalize com fatias de pão. Aperte bem com as mãos e cubra com papel alumínio. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme e cubra com a maionese de azeitona restante e sirva.



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