quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Torta Rápida de Frigideira

Nossa! Esta torta é super prática e rápida de fazer e fica uma delíciaaaaaaa.......

Ingredientes da receita 
¼ de xícara (chá) de leite 
1 dente de alho picado 
1 colher (sopa) de cebola picada 
1 colher (café) de sal 
2 ovos 
2 colheres (sopa) de aveia em flocos 
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 
1 colher (chá) de fermento 
Salsinha picadinha a gosto 

Recheio:
300 g de carne moída 
1 xícara (chá) de palmito picado 
400 g de mussarela ralada 
3 tomates picados 
1 cebola picada 
Azeitona verde a gosto 
Azeite a gosto 
Sal a gosto 

Modo de preparo
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
Recheio:
Em uma panela aqueça o azeite e doure a carne moída, em seguida acrescente o tomate e refogue bem. Coloque os outros ingredientes e deixe refogar um pouco. Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar. Em uma frigideira aqueça um fio de óleo e coloque metade da massa. Acrescente em seguida o recheio e termine colocando a outra parte da massa. Salpique a mussarela, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo aproximadamente ou até que a massa esteja bem firme
Agora é só saborear!!



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