terça-feira, 30 de abril de 2013

Nuggets de frango

Olá pessoal!!
Essas tirinhas de frango empanadas são ideais para qualquer momento!
São uma delícia crocantes e sequinhos. 

O que vamos precisar:
500g de peito de frango cru moído
1 colher (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de maisena
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de cebola moída
1 ovo
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Margarina para untar
Fubá para empanar
Óleo para fritar

Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até formar uma pasta firme. Unte uma superfície lisa e espalhe a massa com cuidado até ficar com cerca de 1,5 cm de espessura. Corte os nuggets com cortadores de biscoito ou modele com as mãos. Espalhe o fubá em um prato e empane-os até ficarem totalmente cobertos. Frite em óleo quente, deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.

Bom apetite!!!


 

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