sábado, 30 de março de 2013

Bombons gelados

Domingo é dia de delicias aqui no Saboroso... e esta receita não podia faltar, não é mesmo???
Bombom Gelado? Hummmm..... Saboreie a vontade!!

Ingredientes
1 lata de Creme de Leite
1 tablete de Chocolate Meio Amargo
cereja ao marrasquino ou castanha de caju para decorar

Modo de preparo
Coloque o Creme de Leite e o Chocolate picado em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até formar um creme liso. Leve à geladeira por cerca de 1 e meia hora até firmar. Coloque-o em um saco de confeitar, com bico pitanga. Em forminhas aluminizadas, para docinhos, distribua o creme, formando pequenos bombons. Deixe na geladeira até o momento de servir. Decore com cereja ou castanha de caju.

Microondas
Coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao microondas por cerca de 1 minuto em potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire do microondas, junte o tablete de Chocolate picado e volte ao microondas por cerca de 30 segundos em potência alta. Mexa até obter um creme homogêneo.

Dica
Para moldar os bombons o creme deve estar frio. Em dias mais quentes, coloque-o na geladeira por 30 minutos antes de moldá-lo.

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