domingo, 19 de maio de 2013

Festival de pão de queijo

3 Formas de fazer está delícia... Assado, Frito e na maquina de waffle!!


Ingredientes

  • 300g de polvilho azedo
  • 100g de polvilho doce
  • 8g Sal
  • 60g Óleo
  • 225g Leite
  • Ovos
  • 300g queijo meia cura
  • 100g queijo parmesão

Modo de preparo

Num recipiente coloque os polvilhos e o sal.
Em uma panela coloque o óleo e o leite, leve ao fogo para ferver.
Depois que ferver coloque lentamente sobre os polvilhos.
Misture até esfriar, adicione o ovo até incorporar totalmente.
Por ultimo acrescente os queijos.
Proporcionar em 50g e coloque numa assadeira untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 22 minutos ou até dourar o pão de queijo.

Obs. Vamos fazer da seguinte forma:

Pão de queijo na máquina de waffle, com máquina de waffle.
Pão de queijo frito.
Pão de queijo assado

Via

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