sábado, 11 de outubro de 2014

Sobremesa de mousse de morango com ganache de chocolate

Oieee... Sobremesa rápida e prática vamos falar a verdade é uma maravilhaaa!! Essa receitinha é daquelas que além de ser fácil de fazer é uma deliciaaa... Ingredientes que todo mundo tem em casa e também facinho de achar, sem nada de complicação!!



Ingrediente do mousse

1 lata de leite condensado
1 lata e meia de creme de leite
1 pacote de suco de morango (ou de sua preferência)

Modo de preparo mousse:
Bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo, (se ficar grosso acrescente mais creme de leite)

Ingredientes ganache
300 gramas de creme leite com mais alto teor de gordura que você encontrar (usei o de lata)
300 gramas de chocolate de seu gosto

Modo preparo ganache
Numa panela coloque o creme de leite e chocolate e mexa até derreter. Misture vigorosamente com uma espátula ou uma colher de pau, para ficar bem brilhante.

Montagem
Escolha um refratário lindo ou em copinhos, monte o mousse com a sua preferência.

quarta-feira, 1 de outubro de 2014

Linke-me

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sexta-feira, 8 de agosto de 2014

Bolo Dia dos Pais

Oiee pessoal!! Ando meia sumida né?? Mais tô voltando devagarzinho (a vida anda meio corrida rsrsrs)!!! Hoje eu trouxe um post de um bolo rápido para o dia dos pais. Pois eles também merecem tudo de melhor!!! Está foto é um passo a passo super fácil, a massa do bolo também facinha, facinha, o brigadeiro nem se fala(você também pode variar no recheio escolha o seu preferido). Então vamos a receita desta maravilha de bolo.


Bolo falso pão de ló
3 ovos
1x chá de açúcar
2 colheres de margarina
2x farinha trigo
Meia x chá de leite
1 colher de fermento em pó 

Modo de preparo:
Na batedeira faça uma massa cremosa com os ovos e o açúcar e junte  o açúcar e vai acrescentando o restante dos ingredientes e por último o fermento.

Ingredientes recheio de brigadeiro mole:
2 latas de leite condensado
2 colheres de margarina
6 colheres de sopa de chocolate em pó
400 ml de creme de leite

Modo de preparo do brigadeiro
Numa panela misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó e leve ao fogo mexendo sempre até começar a soltar da panela, desligue e coloque o creme de leite. 

Montagem: é só fazer conforme a foto.

quarta-feira, 11 de junho de 2014

Pão de mortadela e azeitonas

Hummm... Que maravilha este pão que achei lá no FRANGO DE CUECA, prefeito com um cafezinho a tarde!! Receita super fácil de fazer, então borá lá pra cozinha e mãos na massa!!



Ingredientes 
1 tablete de fermento biológico
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo
sal a gosto
4 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 gema batida para pincelar
400 g de mortadela fatiada fina (usei a bologna)
1/2 xícara de chá de azeitonas picadas

Modo de preparo:
Dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, os ovos, a margarina, o sal e aos poucos a farinha de trigo. Trabalhe a massa até soltar das mãos. Coloque em uma tigela, cubra e deixe dobrar de tamanho. Trabalhe a massa novamente e abra em um retângulo. Distribua as fatias de mortadela, espalhe as azeitonas e enrole como um rocambole. Molde a rosca e coloque em uma assadeira untada com óleo. Deixe descansar por 10 minutos, pincele a gema e asse no forno preaquecido a 160 ºC durante 40 minutos ou até dourar. Sirva quente ou fria.
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